Die Insel Hvar - duftendes Weinfaß

Die Insel Hvar ist die längste Insel Kroatiens und liegt vor der Küste zwischen Split und Dubrovnik. Die Insel ist etwa 68 Kilometer lang und 4-11 Kilometer breit. Die Fläche von Hvar beträgt etwa 325 qkm. Die höchsten Berge der Insel Hvar - Sveti Nikola (626 Meter) und Hum (603 Meter) - befinden sich im Südwesten. Die Nordküste der Insel ist mit zahlreichen Buchten verziert. Die Südküste hingegen ist relativ unbewaldet und fällt steil ab.
Im grünen und fruchtbaren Inselkern finden Sie die für die Insel sehr typischen Weingärten und Olivenhaine. Den Duft der unzähligen Lavendel- und Rosmarinsträucher können Sie auf der ganzen Insel genießen.
Hvar ist außerdem sehr bekannt für seinen guten Honig und die besten Sardinen.

Das Klima der mitteldalmatinischen Insel ist äußerst mild. Im Durchschnitt beträgt die Jahrestemperatur etwa 16°C. Mit ihren mehr als 2700 Sonnenstunden im Jahr wird die Insel auch als "Madeira der Adria" bezeichnet.
Ein Tag im Nebel, Schnee oder mit Temperaturen rund um den Gefrierpunkt kommt statistisch gesehen auf Hvar nur alle 10 Jahre vor. Das Klima ist auch zu Winterzeiten sehr mild, so dass sich die Insel durchaus auch im Winter bereisen lässt.

Der Lavendel ist eine typische mediterrane Pflanze, die vor allem in Kroatien sehr landestypisch und populär ist. Sie wurde zwischen den beiden Weltkriegen auf der Insel Hvar das erste Mal gepflanzt.
Während der Blütemonate Juni und Juli ist die gesamte Insel von einer leichten und betäubenden Lavendelduftwolke umgeben. Im August ist der Lavendel trocken und wird dann geschnitten. Aus den trockenen Lavendelblüten wird dann das Duftöl gewonnen, das dann zum größten Teil zur Parfumherstellung verwendet wird, aber auch zur Wundheilung, als Vernichtungsmittel für Insekten usw. In ganz Dalmatien können Sie an den Straßen kleine Säckchen mit dem berühmten Lavendel kaufen.

Viele der Inselbewohner leben hauptsächlich vom Weinanbau. Der berühmteste Wein der Insel nennt sich Plavac und ist in der Welt als DER kroatische Wein bekannt. Die Weinreben werden in der Ebene zwischen den Städten Stari Grad und Jelsa angebaut.

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